Barbecue Kamado en Céramique Kamal 60 XL Barbecook - Ø 530mm

Gril et Four en Céramique Réfractaire Kamal 60 XL Ø 530mm

Le kamado Kamal 60 XL de la marque Barbecook est un appareil de cuisson extérieure au charbon de bois. Sa cuve en céramique réfractaire émaillée accumule la chaleur pour cuire à l'étouffée. Ce matériau retient l'humidité des aliments. Il évite le dessèchement des viandes. Le réglage d'air s'effectue par la trappe basse et le registre en fonte. Cette régulation permet de fumer à basse température (100°C à 120°C) ou de saisir jusqu'à 400°C. La grille en acier inoxydable de Ø 530mm accueille jusqu'à 12 convives. L'appareil dispose d'un chariot à roulettes avec tablettes rabattables en bambou.

Ce qu'on aime sur ce Barbecue Kamado Kamal 60 XL

• Inertie Thermique de la Céramique : La coque réfractaire épaisse emmagasine la chaleur pour réduire la consommation de charbon et stabiliser la température sur plus de 10 heures de cuisson.
• Large Plage de Température : Permet des cuissons variées entre 100°C et 400°C pour le fumage lent, le rôtissage, la cuisson de pizzas et la saisie directe.
• Grande Surface de Cuisson Ø 530mm : La grille en acier inoxydable offre un diamètre suffisant pour préparer des repas pour 12 personnes simultanément.
• Chariot Stable et Maniable : Monté sur un châssis en acier avec 4 roues pivotantes dont 2 avec freins et deux tablettes latérales de travail en bambou.

Le pack inclut :

1. 1x Cuve et couvercle en céramique réfractaire émaillée
2. 1x Grille de cuisson en acier inoxydable de Ø 530mm
3. 1x Thermomètre à aiguille intégré dans le couvercle
4. 1x Registre de tirage supérieur en fonte et clapet d'air inférieur
5. 1x Cendrier amovible pour la collecte des résidus
6. 1x Chariot porteur en acier avec 4 roues pivotantes et 2 tablettes rabattables en bambou

Caractéristiques Techniques

• Type : Barbecue kamado en céramique (fumoir / four à charbon)
• Marque : Barbecook
• Modèle : Kamal 60 XL
• Combustible : Charbon de bois de gros calibre
• Capacité d'accueil : Jusqu'à 12 personnes
• Diamètre de la grille de cuisson : 530mm
• Hauteur de cuisson : 800mm
• Plage de température d'utilisation : 100°C à 400°C
• Dimensions totales (LxPxH) : 1380x840x1105mm
• Poids : 112kg
• Matériaux : Céramique réfractaire émaillée, acier inoxydable, fonte, tablettes en bambou
• Garantie : 20 ans